Burmese grape

มะไฟ (Baccaurea ramiflora) เป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่หลายคนคุ้นเคยดี มีรสเปรี้ยวอมหวาน เปลือกหนา เนื้อในฉ่ำน้ำ นิยมรับประทานสดหรือนำไปแปรรูป วันนี้เรามาเจาะลึกทุกมุมของ “มะไฟ” ทั้งชื่อภาษาอังกฤษ ลักษณะ สรรพคุณ และข้อควรระวังในการรับประทาน มะไฟ ภาษาอังกฤษ Burmese grape หรือ Baccaurea ramiflora เป็นชื่อเรียกทั่วไปในภาษาอังกฤษ โดยคำว่า Burmese grape สื่อถึงถิ่นกำเนิดที่พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มะไฟ ลักษณะ ต้น: ไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10–20 เมตร ใบ: ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปวงรีหรือรูปไข่ ขอบใบเรียบ ดอก: ออกตามลำต้นหรือตามกิ่งแก่… Continue Reading →